Les résolutions pour la nouvelle année sont déjà établies : pour 2025, on mise sur une alimentation (plus) végétale mais savoureuse, sur une activité physique soutenue par des choix alimentaires appropriés et, de manière générale, sur une attention accrue à la santé – il suffit d’une bonne dose de volonté ! Les adaptogènes, autant que savoureux et nutritifs, seront à l’honneur. Les tendances alimentaires commencent à émerger sur les réseaux sociaux, nous indiquant quels aliments seront en vogue en 2025. KoRo – une marque innovante de produits alimentaires de haute qualité – a compilé ces tendances, croisant les informations de TikTok et Instagram avec les études scientifiques et les sujets les plus débattus par les experts. Résultat : dans le régime alimentaire des Italiens, on verra de plus en plus d’alternatives végétales aux protéines animales, des aliments fermentés, épicés et diverses alternatives à la caféine.
Manger végétal. ‘Veganuary’, un mode de vie toute l’année
Le mouvement qui devient de plus en plus un mode de vie : manger végétal. Chaque année, le nombre de consommateurs choisissant d’adopter un régime partiellement ou entièrement végétal augmente dans le monde entier. Comme chaque année, janvier marquera le début de l’édition 2025 de Veganuary, un défi global né au Royaume-Uni et soutenu en Italie par l’association à but non lucratif Essere Animali, qui incite à manger vegan pendant le mois de janvier. C’est un moyen d’inciter autant de personnes que possible à découvrir l’alimentation végétale, en participant à un jeu auquel prennent part des personnalités internationales comme Billie Eilish, Joaquin Phoenix ou Paul McCartney, pour ne citer que quelques ambassadeurs de Veganuary.
Cette année encore, ‘KoRo’ sera partenaire officiel de l’initiative, affichant un engagement qui grandit chaque année. En janvier, la campagne vegan de KoRo sera visible partout : en ligne, hors ligne et dans les meilleurs supermarchés, pour inspirer son public à explorer un univers de saveurs végétales innovantes et délicieuses, grâce à plus de 700 produits 100% végétaux. Une sélection des produits de KoRo sera disponible dans DM, Esselunga, To.Market et dans de nombreux autres supermarchés. De nouveaux contenus, événements, collaborations et surprises attendent les amateurs de KoRo, afin de faire du mois de Veganuary une véritable célébration du goût et de la conscience.
Bon à savoir
- Le mouvement Veganuary est à la fois un défi personnel et une sensibilisation aux avantages d’un régime végétal.
- De plus en plus de supermarchés proposent des produits végétaux variés en réponse à la demande croissante.
- Les innovations en matière de nourriture végétale permettent d’explorer de nouvelles saveurs tout en respectant des valeurs de santé et d’écologie.
- Source image(s) : www.laltraitalia.it
- Source : https://www.laltraitalia.it/2025/01/07/veganuary-i-superfood-di-tendenza/
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