Lester Nolasco est étudiant en doctorat au sein du département des sciences animales de l’Université Purdue, sous la direction de Jon Schoonmaker, Ph.D.
Originaire d’une ferme d’élevage de bovins au Honduras, Nolasco a développé très jeune une passion pour les vaches, ce qui l’a conduit à envisager un futur centré sur le secteur de l’élevage.
Il a obtenu son diplôme en médecine vétérinaire à l’Université Nationale d’Agriculture. Au cours de ses études de premier cycle, il a découvert un vif intérêt pour le travail en laboratoire, ce qui l’a poussé à se tourner vers la recherche.
Après avoir terminé ses études, il a déménagé au Mexique pour poursuivre un master en sciences vétérinaires, spécialisé dans la qualité du lait et l’épidémiologie. Par la suite, il s’est rendu aux États-Unis afin d’élargir ses connaissances et ses compétences tout en maîtrisant la langue anglaise.
Nolasco a participé à un stage via l’Université d’État de l’Ohio, où il a acquis une expérience pratique sur des fermes privées de chevaux en Géorgie. Cette expérience lui a permis d’en apprendre davantage sur l’élevage de chevaux et la gestion agricole pratique.
Fort de son expertise, il a rejoint le Desert Research and Extension Center à UC Davis, où il a mené des recherches sur la nutrition et la gestion des bovins de viande. Sa détermination et sa passion pour les sciences animales l’ont conduit à l’Université Purdue, où il a intégré le programme de sciences animales et débuté son doctorat en janvier 2023.
Il a choisi de s’inscrire au programme de doctorat en sciences animales de Purdue en raison de son intérêt pour les recherches de Schoonmaker et des installations du département.
Les recherches de Nolasco se concentrent sur l’amélioration de la santé gastro-intestinale des bovins de feedlot, en abordant les défis liés aux régimes riches en grains. Son travail explore les interactions complexes entre la perméabilité intestinale, les antibiotiques à faible dose, le microbiome et le métabolome. En révélant comment ces facteurs s’influencent mutuellement, son objectif est d’identifier des alternatives permettant d’améliorer la santé des bovins tout en réduisant la dépendance aux antibiotiques à faible dose dans leur alimentation.
Selon Nolasco, le département des sciences animales l’a préparé à son avenir en lui offrant la possibilité de participer à des recherches à la pointe de la technologie.
“À travers ce travail, j’acquiers une expérience précieuse dans de nombreuses compétences de recherche qui sont essentielles pour mon avenir en tant que chercheur,” a-t-il déclaré. “De plus, l’environnement collaboratif de Purdue m’a permis de travailler sur des projets de recherche dans d’autres domaines, ce qui m’a donné un aperçu des travaux d’autres laboratoires. J’ai également eu l’occasion d’acquérir une expérience pratique, ce qui me permet de comprendre les défis du monde réel et d’améliorer mes capacités de résolution de problèmes.”
Nolasco a souligné les points forts de son département, notamment son corps professoral, son ambiance collaborative et son orientation vers des applications pratiques.
En mai 2024, Nolasco a reçu un LOUJA Graduate Travel Award pour ses recherches sur les “effets de l’alimentation antimicrobienne sur le microbiome du tractus gastro-intestinal des ruminants.” Cependant, selon Nolasco, sa plus grande réussite en tant qu’étudiant diplômé a été les retombées de ses recherches.
“Les résultats de mes recherches me procurent de la satisfaction, et le fait qu’ils auront un impact positif sur les producteurs, non seulement aux États-Unis mais aussi à l’étranger, m’encourage à continuer mon travail,” a-t-il affirmé.
Nolasco a également donné des conseils aux futurs étudiants diplômés.
“Marion Welsh sait tout, donc n’hésitez pas à lui demander de l’aide si vous rencontrez un problème,” a-t-il conseillé.
Il a aussi mentionné l’importance du réseautage et de la vie sociale.
“Le réseautage est essentiel,” a-t-il ajouté. “N’ayez pas peur d’aider d’autres laboratoires et de rencontrer de nouvelles personnes, sans oublier de veiller à votre vie sociale.”
Notre Opinion Tech
Au regard de l’engagement de Lester Nolasco dans la recherche sur la santé des bovins, il est intéressant de réfléchir à l’importance de poursuivre des solutions durables dans l’élevage. Les défis liés à la nutrition animale et à l’utilisation des antibiotiques sont au centre des préoccupations actuelles. À travers ses travaux, Nolasco ne se contente pas de participer à une évolution scientifique, mais il ouvre également la voie vers des pratiques d’élevage plus respectueuses de l’environnement. Il sera essentiel d’accompagner de jeunes chercheurs comme lui dans leurs efforts pour transformer de manière pérenne l’industrie alimentaire. Cela pourrait impliquer une collaboration accrue entre les universités et le secteur agricole pour développer des approches intégrées et innovantes.
Bon à savoir
Selon des études récentes, une approche holistique dans la formulation des régimes alimentaires pour l’élevage pourrait non seulement améliorer la santé animale, mais aussi augmenter la productivité des exploitations par une gestion optimisée des ressources.
- Source image(s) : ag.purdue.edu
- Source : https://ag.purdue.edu/news/department/ansc/2025/01/graduate-student-spotlight-lester-nolasco.html
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