Si vous êtes en quête de recettes simples, cette traybake est faite pour vous.
Sarah Rossi, passionnée de cuisine et auteure du blog Taming Twins, a partagé une recette de traybake de saucisses à la mélasse, qualifiée d’« facile et délicieuse ».
Sarah la présente ainsi : « Cette traybake de saucisses est un plat réconfortant, réunissant tous les éléments d’un repas sain, super simple et savoureux. C’est un plat gagnant pour toute la famille. »
Ce plat est conçu pour quatre personnes. La préparation ne prend que cinq minutes et la cuisson au four dure environ une heure.
Cette recette se démarque des autres traybakes de saucisses grâce à un ingrédient spécial : la marmelade.
Sarah explique : « La marmelade est l’ingrédient secret pour obtenir cette sauce collante et sucrée. »
Elle précise : « N’importe quelle marmelade peut être utilisée. Même si vous pensez ne pas aimer la marmelade (je ne l’aurais jamais sur mes tartines d’ordinaire), je vous encourage à l’essayer ici. C’est une façon si simple d’ajouter beaucoup de goût. »
Ingrédients
Deux oignons, pelés et coupés en morceaux
Trois carottes, pelées et coupées en morceaux
Deux gros poireaux, bien lavés et coupés en morceaux
Quatre grosses pommes de terre, coupées en morceaux
500g de saucisses de porc
Une cuillère à soupe d’huile d’olive
Une cuillère à soupe de thym séché
Sel et poivre
100 g de marmelade
Préparation
Commencez par préchauffer le four à 200°C/180°C ventilé, ou thermostat 6. Placez les légumes et les saucisses sur une plaque de cuisson, puis mélangez-les avec l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre.
Une alternative pour préparer ce plat est d’acheter des sachets de légumes pré-découpés au supermarché. Si vous pouvez en trouver, remplacez les légumes carencés par deux sachets, comme le suggère Sarah.
De plus, si vous souhaitez utiliser d’autres légumes ou en ajouter davantage, privilégiez les légumes racines, car ils rôtissent toujours très bien. Choisissez selon vos envies, en gardant à l’esprit que certains ingrédients nécessiteront peut-être moins de temps de cuisson.
Pour réduire les coûts, vous pouvez utiliser des saucisses surgelées dans cette recette, mais il est recommandé de les décongeler au préalable.
Faites cuire les ingrédients au four pendant 45 minutes, jusqu’à ce que les légumes et les saucisses commencent à dorer.
À ce stade, retournez les saucisses, ajoutez la marmelade par-dessus, et laissez cuire encore 15 minutes.
Bon à savoir
- Vous pouvez varier les légumes en fonction de la saison ou de vos préférences.
- Ce plat peut être préparé à l’avance et réchauffé, ce qui le rend pratique pour les repas en famille occupés.
- La marmelade peut également être remplacée par du miel ou de la confiture d’orange pour une touche différente.
En somme, cette recette est une belle opportunité de rassembler la famille autour d’un repas réconfortant, tout en restant très simple à réaliser. Quelles autres alternatives pourriez-vous envisager pour cette traybake ? Partagez vos idées en commentaires !
Cette recette semble absolument délicieuse ! J’adore l’idée d’incorporer de la marmelade. C’est une belle manière de transformer un plat classique en une expérience réconfortante.
Jordan, cette traybake a l’air incroyable ! J’adore l’idée d’utiliser de la marmelade, cela doit donner un goût surprenant. Hâte de l’essayer en famille !
Cette recette a l’air délicieuse et si simple à préparer ! J’adore l’idée d’utiliser de la marmelade. Je vais l’essayer ce week-end !
Cette recette a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’incorporer de la marmelade pour une saveur unique. Hâte d’essayer ce plat lors de ma prochaine soirée en famille !
Cette recette de traybake a l’air délicieuse ! J’adore l’idée de la marmelade pour rehausser les saveurs. À tester avec des légumes de saison !
Cette traybake de saucisses semble vraiment délicieuse ! L’idée d’ajouter de la marmelade est brillante. J’adore les recettes simples qui rassemblent la famille autour de la table.
Cette traybake semble être une douce étreinte culinaire, réchauffant le cœur et l’âme. J’adore l’idée d’ajouter de la marmelade pour sublimer les saveurs !