Article original rédigé par : Emily Lachtrupp, M.S., RD

Cette année, j’ai réalisé et publié 70 interviews avec des célébrités, ce qui m’a permis d’apprendre énormément sur chaque personne avec qui je discute, qu’il s’agisse d’un acteur primé, d’un chef renommé ou d’un athlète olympique décoré. À travers ces échanges, je remarque souvent des tendances concernant les facteurs de mode de vie, les nutriments ciblés et même des habitudes alimentaires simples, comme leurs collations préférées.
Concernant les célébrités, des figures comme les danseurs Julianne Hough et Derek Hough, la star de l’athlétisme américaine Sha’Carri Richardson ou encore les chefs Carla Hall et Alton Brown partagent une préférence : la collation qu’ils affectionnent particulièrement. Ces collations sont salées, rassasiantes et se consomment facilement, et nous sommes nombreux à les apprécier.
Alors, quelles sont les collations favorites de ces célébrités ? Ce sont des noix ! Qu’il s’agisse de mélanges de noix ou de variétés spécifiques, elles offrent de nombreuses raisons de les savourer au-delà de leur goût savoureux.
Les noix représentent une option santé indéniable, peu importe le choix. Une poignée d’amandes, de noix de cajou, d’arachides, de noix de pécan ou d’autres types de noix est riche en protéines et en fibres. Ces nutriments permettent de rester rassasié entre les repas, et c’est pourquoi de nombreuses stars comptent sur les noix lors de journées de travail chargées. En raison de leur richesse en nutriments, les noix peuvent également contribuer à la gestion du poids, à la réduction de l’inflammation et à diminuer le risque de cancer.
“Je suis vraiment fan des noix de macadamia, elles sont tellement délicieuses”, a déclaré Derek Hough lors d’une interview en août. “Et j’aime aussi les noix de cajou, mais mes préférées restent les amandes. Une poignée d’amandes, c’est juste savoureux. J’adore et elles sont tellement rassasiantes.”
Pour Richardson, ce sont les arachides et les amandes qui font le poids : “Je reste très léger et simple en matière de collations.” On ne peut pas se tromper avec ces classiques, et Brown partage cet avis, affirmant qu’il emporte toujours un sachet de noix lors de ses déplacements.
Julianne Hough privilégie les amandes, mais aime également les noix de pécan et, comme son frère, les noix de cajou. N’oublions pas Hall, qui avoue qu’elle “adore les noix” comme les amandes ou les mélanges accompagnés de granola riche en fibres pour une bouchée nourrissante.
Les noix sont véritablement la collation idéale. Parmi les autres collations que j’ai remarquées chez certaines célébrités, on trouve les pommes avec du beurre de cacahuète (la pop star Tate McRae et la footballeuse Kristie Mewis ont un goût commun) ainsi que des fruits faciles à consommer, comme les baies (la médaillée d’or olympique Katie Ledecky et la vainqueur de la Coupe du Monde Alex Morgan s’accordent sur ce point). Peu importe votre choix, toutes ces collations sont riches en fibres et aident chaque célébrité à donner le meilleur d’elle-même, que ce soit dans une cuisine professionnelle, lors d’une tournée en stade ou dans un tournoi mondial.
Bon à savoir
- Consommer des noix peut faire partie d’une alimentation équilibrée et contribuer à l’apport quotidien en nutriments.
- Les noix sont riches en acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
- Pour limiter les apports caloriques, il est conseillé de surveiller les portions de noix lors des collations.
Les collations saines comme les noix, c’est un peu comme la poterie : nourrissantes et pleines de magie, elles nous ancrent dans l’instant présent. Une belle inspiration pour notre corps et notre esprit.
Les noix sont effectivement une excellente collation. Leur richesse en nutriments en fait un choix judicieux, surtout pour ceux qui cherchent à manger sainement.
Les noix semblent être un choix de collation tellement délicieux et nutritif ! J’adore l’idée simple de les intégrer dans mes journées créatives. Équilibre parfait entre saveur et bienfaits.
C’est fascinant de voir comment des célébrités choisissent des collations saines comme les noix. Cela montre qu’on peut allier goût et santé au quotidien !