Je viens d’arriver dans le joli village côtier de Hoi An, au centre du Vietnam, pour un séjour bien-être de quatre nuits au Four Seasons Resort, The Nam Hai. Attiré par le luxe, mon mari a accepté de m’accompagner, et ensemble, nous sommes déterminés à profiter de toutes les expériences de bien-être destinées à nourrir le corps, l’esprit et l’âme.
La philosophie de bien-être de ce complexe s’inspire de l’enseignement du maître zen vietnamien, Thich Nhat Hanh. Ses principes mettent l’accent sur notre connexion avec Mère Terre, et les soins et activités proposés visent à nous reconnecter avec son rythme vibratoire. Effectivement, cela ne semble pas si fou qu’il n’y paraît.
Notre parcours bien-être débute au Heart of the Earth Spa, où huit salles de soins individuelles flottent au-dessus d’un lagon central rempli de lotus. Nous nous joignons à un rituel en soirée basé sur les traditions des lanternes de l’ancienne ville de Hoi An, appelé le “Baiser de nuit à la Terre”.
Alors que le soleil se couche, nous écrivons une lettre d’amour à la terre avant de relâcher nos lettres dans une lanterne dans le lagon qui nous entoure.
À ma grande amusement, la lanterne de mon mari s’éloigne du groupe et brille seule dans le coin. “C’est sûrement quelque chose que j’ai dit,” remarque-t-il avec humour. Ce voyage est après tout une aventure.
Notre attention centrée sur la terre restera omniprésente tout au long de notre séjour, notamment lors d’une séance de yoga le lendemain matin, à travers des mouvements évoquant le cycle de la vie.
Au son d’une musique apaisante dans un pavillon en plein air, nous suivons les affirmations positives de notre instructrice, Linh. “Faites de votre mieux et l’univers se chargera du reste,” conclut-elle.
Par la suite, nous participons à une classe privée de méditation en cocon. Suspendus sans poids dans un hamac en soie, nous retournons métaphoriquement au sein maternel, une expérience de pure béatitude.
Tout en nous étirant, nos corps se courbent comme des chenilles avant que l’attention ne se tourne vers notre respiration. Accrochés, immobiles, mon esprit s’évade, écoutant les sons de l’océan et le chant lointain des coqs.
L’esthétique du splendide complexe contribue à mon bien-être. Niché parmi des palmiers majestueux, il se distingue par une palette de couleurs apaisantes et des finitions naturelles qui s’harmonisent avec la terre, tout en garantissant le confort.
Orientée vers la plage de Ha My, la zone centrale descend en douceur à plusieurs niveaux, avec des espaces de restauration regroupés autour de trois grandes piscines rectangulaires (dont une piscine de compétition et une chauffée). L’effet est à la fois frappant et reposant.
Notre villa d’une chambre est superbement aménagée et généreusement spacieuse, satisfaisant tous nos besoins. Des rideaux transparents entourant notre lit king créent une sensation d’intimité, tandis qu’une baignoire confortable pour deux, éclairée par des bougies, apporte une sérénité particulière, l’extérieur de la douche étant un vrai plus.
En matière de retraites de santé, cette expérience n’est ni restrictive ni austère, elle nous convient parfaitement. Un matin, nous combinons du vin pétillant avec nos œufs bénédictes au petit déjeuner, un autre après-midi, nous dégustons un café vietnamien. Les deux moments sont un vrai plaisir.
Je découvre avec curiosité l’expérience des bols chantants en cristal qui suit. Allongée sur un lit de soin chaud, mon instructeur, Chut, place une compresse chauffée sous mes épaules et sur mes yeux tout en expliquant les sept chakras du corps avant de commencer à jouer.
Accordés à 432 Hz, les vibrations des bols sont réglées sur la même fréquence harmonique que la terre. L’objectif est de débloquer les flux énergétiques du chakra muladhara, afin de favoriser notre ancrage.
L’expérience est captivante et si profondément relaxante que je plonge rapidement dans un état de totale abstraction. Je quitte le soin en me sentant revitalisée, avec un équilibre intérieur remarquable.
Plus tard dans la journée, mon mari et moi profitons d’un massage traditionnel vietnamien, le Nam Hai Vietnamese Bodywork. Installés à l’extérieur, vêtus de lourdes robes en peluche, nos pieds trempent dans des bassins d’herbes fraîches avant d’être doucement exfoliés et séchés, prêts à commencer.
À côté, nos thérapeutes s’attaquent méthodiquement aux nœuds de tension et ravivent notre peau avec des huiles au parfum divin. Graduellement, je lâche prise et perds l’envie de me lever. Hélas, nous avons une réservation pour le dîner.
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Les trois restaurants du complexe reflètent l’influence des cultures française, japonaise et indienne sur l’histoire du Vietnam. Le La Sen, au bord de la piscine, combine cuisine vietnamienne et techniques culinaires françaises, tandis que le Café Nam Hai propose des spécialités indiennes et des plats de tandoori authentiques. Les deux restaurants sont excellents et offrent une grande variété tout au long de notre séjour.
Notre coup de cœur est le Nayuu, restaurant japonais, où nous avons dégusté un menu de dégustation de 15 plats, ou omakase, c’est-à-dire au choix du chef. “Le chef essaie de vous surprendre et chaque jour est différent,” nous explique le directeur du restaurant, Nhat Pham. De sashimi de thon toro à de nigiri de foie gras wagyu et soufflé au yuzu, la qualité des plats est exceptionnelle.
Satisfaits, nous descendons de notre perchée au premier rang et remercions le chef pour ses précisions sur chaque plat et son savoir-faire avant de retourner au bar de Nayuu. Épuré et tamisé, le lieu est animé par des serveurs joviaux autour d’un cocktail flamboyant et à juste titre intitulé “Les genoux de l’abeille”.
Pour un petit verre en journée, le nouveau bar de plage est inégalable. Observez les bateaux de pêche colorés passer le long de la plage de Ha My, avec en toile de fond des pics côtiers pittoresques.
Poursuivant notre expérience culinaire, nous participons à l’Académie de Cuisine de The Nam Hai pour une visite du marché de l’ancienne ville de Hoi An. Nos sens sont éveillés par des délices locaux et des arômes frais, avant de fusionner les saveurs sous l’œil attentif du chef Tien.
Le luxe est un terme souvent galvaudé ces jours-ci, mais le Four Seasons, The Nam Hai, représente véritablement ce mot. Un service chaleureux et attentif rappelle une époque révolue tout en restant empreint de classe.
Ce qui, au premier abord, semblait un peu inhabituel, s’est déroulé en une série d’expériences techniques et profondément régénérantes, agrémentées d’une excellente cuisine et d’amusement. Régénérée et prête à affronter le tumulte urbain, peut-être ai-je trouvé le moment et le lieu idéaux pour une retraite bien-être après tout.
Bon à savoir
- Le Four Seasons Resort The Nam Hai propose diverses activités bien-être qui englobent yoga, méditation et soins spa inspirés de traditions locales.
- Le chef cuisinier du restaurant Nayuu, Nhat Pham, personnalise chaque menu selon la saison, assurant une expérience culinaire unique à chaque visite.
- Pour découvrir Hoi An, une promenade en bateau sur la rivière Thu Bon est une option très appréciée par les visiteurs.
Au final, cette expérience soulève une réflexion sur l’importance d’accorder du temps à notre bien-être physique et mental, dans un monde au rythme effréné. Pourquoi ne pas faire de cette quête personnelle une priorité dans nos vies quotidiennes ?
L’expérience au Four Seasons Resort à Hoi An semble être une véritable œuvre d’art, où chaque soin chuchote à l’âme et chaque plat est une mélodie pour les papilles.
Sandrine, votre voyage à Hoi An semble être un véritable poème sensoriel. J’aimerais tant plonger dans ces rituels apaisants et redécouvrir le bien-être. Merci pour ce partage inspirant.
Cette expérience au Four Seasons Resort semble incroyable ! J’aimerais tant découvrir ces méthodes de bien-être et me reconnecter à la nature tout en savourant une cuisine délicieuse.
Quelle expérience enchanteuse! J’aime l’idée de se reconnecter à la terre à travers des rituels et des saveurs, tout en se pamant dans ce cadre sublime.
Cette expérience au Four Seasons Resort, The Nam Hai, semble vraiment magique. J’adore l’idée de se reconnecter avec la terre tout en profitant d’un cadre luxueux.