Fusionner le jeûne intermittent et l’entraînement en salle : les conseils des experts

L’essor du jeûne intermittent a entraîné de profonds changements dans les habitudes alimentaires de nombreuses personnes, qui choisissent souvent de sauter le petit-déjeuner dans le but d’améliorer leur clarté mentale. Ce concept promet une meilleure efficacité métabolique et constitue également un moyen efficace de gérer son poids. Cependant, l’association de ce mode de vie à des routines d’exercice intense suscite des interrogations parmi les experts. Un rapport publié par The Independent prévient que les effets de cette pratique dépendent en grande partie de facteurs individuels tels que : le style de vie, la physiologie et les niveaux de stress.

Le jeûne intermittent, considéré comme un outil pour optimiser corps et esprit, repose sur des périodes prolongées sans ingestion alimentaire, permettant à l’organisme de puiser dans ses réserves internes d’énergie. Cette stratégie a attiré de nombreux adeptes, mettant en avant des bénéfices tels qu’une meilleure concentration, un contrôle plus efficace du poids et un métabolisme plus équilibré.

Cependant, ces avantages ne se manifestent pas de la même manière pour tous. Leur efficacité varie selon le contexte personnel de chaque individu, notamment ses habitudes alimentaires, son niveau d’activité physique et ses exigences quotidiennes. “Le jeûne intermittent est particulièrement bénéfique pour les personnes sédentaires ou éprouvant des problèmes métaboliques”, explique la docteure Stacy Sims, chercheuse en sciences nutritionnelles et experte en biohacking.

Le tableau change radicalement dès que l’exercice entre en jeu. Les entraînements, en particulier ceux de haute intensité, nécessitent des niveaux d’énergie importants que le corps peut ne pas être capable de fournir lors d’un jeûne prolongé. Cela peut engendrer une interaction complexe entre les réserves d’énergie de l’organisme et les exigences physiques, augmentant les risques de fatigue, de déséquilibres hormonaux ou même de perte de masse musculaire si le corps ne dispose pas du bon carburant.

Les discussions sur la compatibilité entre le jeûne intermittent et l’exercice ont divisé les opinions au sein de la communauté scientifique, notamment concernant les bénéfices et risques de cette pratique pour différents profils de personnes.

Selon la Dre Sims, le jeûne intermittent peut s’avérer utile pour ceux adoptant un style de vie sédentaire ou confrontés à des problèmes métaboliques. Toutefois, elle avertit que “aucun bénéfice supplémentaire n’est à attendre de la combinaison du jeûne intermittent et de l’exercice”. Par ailleurs, pour les femmes, cette association peut se révéler nuisible, affectant leur performance physique et leur santé en général.

D’après une étude publiée dans Frontiers in Endocrinology, l’un des facteurs clés dans ce contexte est l’interaction de la neuropeptide kisspeptine, qui joue un rôle dans la régulation des hormones sexuelles, de l’appétit et des niveaux de glucose dans le corps. La Dre Sims souligne que cette substance est particulièrement sensible chez les femmes, les rendant plus vulnérables aux effets du jeûne. “Lorsque le cerveau perçoit un manque de nutriments, notamment de glucides, la stimulation de la kisspeptine diminue”, explique l’experte. Ce processus peut entraîner une augmentation de l’appétit et une réduction de la sensibilité à l’insuline, pouvant conduire à des problèmes métaboliques comme l’intolérance au glucose.

Sergii Putsov, entraîneur personnel et directeur des sciences du sport chez Torokhtiy Weightlifting, observe que si le jeûne avant l’exercice peut être sûr dans certains cas, son impact dépend de facteurs tels que les objectifs spécifiques, le type d’entraînement et la constitution physique de chacun. Parmi les avantages potentiels, on note une amélioration de l’oxydation des graisses et de la flexibilité métabolique. Cependant, l’entraîneur avertit également du risque de fatigue chronique et d’augmentation de la dégradation des protéines musculaires si le corps manque de réserves adéquates de glycogène.

Bien que l’entraînement à jeun soit envisageable dans certains contextes, les spécialistes soulignent que tous les types d’exercices ne conviennent pas nécessairement à être pratiqués sans que des aliments aient été ingérés au préalable. D’après Edwina Jenner, entraîneuse personnelle et conseillère en santé, les activités à faible impact, comme le yoga ou le pilates, peuvent être réalisés sans problème en état de jeûne, car leur demande énergétique est modérée.

Elle avertit également que les séances de musculation ou de haute intensité nécessitent une ingestion préalable de nutriments pour optimiser les performances et éviter une fatigue précoce. “L’entraînement de force requiert du carburant pour maximiser les résultats”, souligne Jenner dans The Independent. L’absence d’énergie rend non seulement l’intensité appropriée difficile à atteindre, mais prolonge également le temps nécessaire pour atteindre des objectifs physiques.

Les experts s’accordent à dire que toutes les personnes ne peuvent pas s’adapter à l’entraînement à jeun. Jenner souligne que de nombreuses clientes rapportent se sentir fatiguées et démotivées lorsqu’elles essaient, ce qui nuit à leur performance générale. Ainsi, les décisions concernant la pratique d’exercices à jeun doivent reposer sur une compréhension claire de son propre corps et de ses besoins énergétiques.