Lawrence Du a toujours su que la boulangerie de ses parents avait un potentiel à exploser sur les réseaux sociaux. Shaun Du et Cindy Vuong ont ouvert Montmorency Bakehouse à la périphérie de Melbourne en 2003, après avoir immigré au Australie depuis le Vietnam. Ils proposaient des lamingtons moelleux, des éclairs à la vanille, de généreux pâtés de viande et du pain croustillant, tout en offrant des banh mi et des rouleaux de printemps, combinant avec talent la boulangerie traditionnelle australienne à une touche vietnamienne.
Lawrence, 28 ans, qui dirige sa propre entreprise de marketing sur les réseaux sociaux, a grandi au sein de la boulangerie et souhaitait partager l’histoire du travail acharné, de l’amour et de l’attention que ses parents investissent dans leur commerce. Bien que ses parents n’aient d’abord qu’une compréhension limitée de ses ambitions, l’augmentation des coûts due à l’inflation et la concurrence croissante les ont poussés à accepter ses idées.
“Je savais que les vidéos allaient bien fonctionner, mais je ne m’attendais pas à un tel succès,” confie-t-il.
Lawrence a mis en avant le charme brut de ses parents : Cindy, douce et amicale, peine à retenir ses répliques, tandis que Shaun, avec son humour sarcastique, offre un contraste frappant. Leurs vidéos offrent un aperçu à la fois chaleureux et amusant de la vie au sein de la boulangerie.
Leur première vidéo sur TikTok, publiée l’an dernier, a été un succès immédiat, atteignant plus de 100 000 vues sur cette plateforme et 50 000 sur Instagram. L’audience n’a cessé d’augmenter, tout comme les affaires. Cindy a commencé à être reconnue lors de ses courses et certains clients ont même entrepris de longs trajets, venant de villes lointaines, comme un homme venu d’Adélaïde.
Les jeunes employés de la boulangerie, majoritairement des étudiants, se sont également impliqués, apparaissant dans les vidéos. « Parmi toutes les entreprises pour lesquelles j’ai filmé, ils sont toujours les plus sympathiques et les plus enthousiastes à l’idée de participer sur les réseaux sociaux, » assure Lawrence.
Cependant, comme dans toute histoire de rêve sur les réseaux sociaux, un revers est vite apparu. “Nous avons commencé à recevoir des commentaires racistes et des propos inappropriés à l’égard de mes parents et de certains employés,” raconte Lawrence. “Cela devenait presque une invasion de la vie privée.”
Pour faire face, il a initialement choisi de répondre de manière amicale aux commentaires négatifs, mais face à l’escalade de la situation, il a commencé à bloquer des utilisateurs et à supprimer des commentaires.
Un appel à la responsabilité
Le phénomène de la popularité sur les réseaux sociaux peut surprendre les entreprises, selon la spécialiste en stratégie digitale Meg Coffey. “Tout le monde réalise cela trop tard. Nombreux sont ceux qui ont de bonnes intentions en créant simplement un contenu amusant.” Établir des règles claires et s’assurer que les employés se sentent en sécurité doivent être des priorités.
Récemment, un de leurs vidéos, où Shaun demande aux internautes de cesser les commentaires inappropriés, est devenu viral, atteignant 12,1 millions de vues. Cette démarche, qui montre à quel point la boulangerie prend au sérieux la sécurité de ses employés, a suscité un fort soutien du public.
Points à retenir
- Les vidéos authentiques peuvent renforcer le lien avec la clientèle.
- La gestion des commentaires est cruciale pour protéger les employés.
- Impliquer les jeunes dans la communication renforce leur engagement au sein de l’équipe.
- Les médias sociaux peuvent à la fois apporter une visibilité précieuse et des défis à relever.
Au final, l’histoire de Montmorency Bakehouse soulève des questions importantes sur la façon dont les entreprises doivent naviguer à l’ère numérique. En tant qu’observateur, je me demande comment d’autres établissements pourraient bénéficier de cette expérience, tout en veillant à ne pas tomber dans les mêmes pièges. La vigilance est de mise pour garantir un environnement sûr et respectueux, tant pour les employés que pour la communauté qui les soutient.