Deux morts en France à cause de fromage contaminé : alerte également en Albanie !

Deux décès liés à un fromage contaminé par la listeria en France, le produit découvert également en Albanie

La majorité des cas d’infection ont été signalés en France, où 21 personnes auraient contracté la maladie après avoir consommé des produits laitiers contaminés par la listeria entre décembre 2024 et le 13 août de cette année. Parmi ces cas, 18 ont été identifiés depuis juin et, malheureusement, deux personnes ont perdu la vie.

Quatre autres pays (le Belgique, le Danemark, les Pays-Bas et la Norvège) ont également confirmé des cas de listeriose, enregistrés entre le 14 avril et le 9 juillet. Les patients en Belgique, au Danemark et aux Pays-Bas avaient consommé du fromage frais pasteurisé avant de tomber malades.

Selon le Centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies (ECDC), les enquêteurs en France ont identifié la source de l’épidémie comme étant un « fabricant français spécifique de fromages à pâte molle pasteurisés à base de lait de vache et de chèvre ».

Toutefois, l’ECDC n’a pas divulgué le nom du producteur, précisant que les produits contaminés pourraient avoir été commercialisés sous diverses marques.

Ces produits ont été distribués dans environ 30 pays, y compris le Royaume-Uni. Les autorités sanitaires poursuivent leurs enquêtes pour identifier tous les cas potentiels, comme l’a rapporté l’ECDC.

La listeriose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes, généralement transmise par les aliments. Bien que la plupart des adultes et des enfants en bonne santé ne présentent que des symptômes légers tels que fièvre, douleurs musculaires, nausées ou diarrhées, la maladie peut être beaucoup plus dangereuse chez les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli.

Dans les cas les plus graves, la listeriose peut entraîner des complications telles que des méningites, des septicémies et, dans le cas des femmes enceintes, des avortements spontanés ou des mortinaissances.

En France, les patients affectés par la listeriose avaient entre 34 et 95 ans, dont 11 étaient des femmes. Dans d’autres pays, l’âge des personnes malades variait entre 35 et 70 ans.

« La contamination des fromages frais pasteurisés est un événement rare », a déclaré l’ECDC, soulignant que le risque pour les personnes en bonne santé est « très faible ». Toujours selon l’ECDC, la plupart des gens infectés n’ont que des symptômes gastro-intestinaux légers, tels que vomissements et diarrhées.

Cependant, les personnes à risque accru (femmes enceintes, personnes âgées et individus avec un système immunitaire affaibli) doivent être vigilantes et prêter attention à des signes comme la fièvre ou des maux de tête importants, et consulter un médecin sans tarder.

L’ECDC a annoncé que des produits potentiellement contaminés ont été distribués dans les pays suivants : Albanie, Andorre, Australie, Autriche, Belgique, Burkina Faso, Cambodge, Canada, République tchèque, Côte d’Ivoire, Danemark, Estonie, Finlande, France (y compris la Polynésie française), Allemagne, Hong Kong, Hongrie, Italie, Japon, Madagascar, Malaisie, Maurice, Pays-Bas, Nouvelle-Calédonie, Singapour, Slovaquie, Corée du Sud, Espagne, Suède, Suisse, Royaume-Uni et États-Unis.

L’ECDC a précisé que les fromages contaminés ont été retirés du marché par mesure de précaution pour protéger les consommateurs. Les autorités compétentes en matière de sécurité alimentaire mettent en œuvre des contrôles officiels, y compris la diffusion d’avertissements publics.

Une entreprise française, Chavegrand, a ainsi retiré tous les lots de fromage produits avant le 23 juin 2025. Les produits sont commercialisés sous plusieurs marques et identifiés par le numéro de santé FR 23.117.001.

« Nous avons considérablement augmenté le nombre de tests sur nos produits et équipements pour garantir l’absence de contamination », a déclaré l’entreprise. « Tous nos employés, qui ont beaucoup travaillé depuis juin, sont choqués par cette situation. »

La liste complète des fromages concernés en France est consultable [ici].

La listeriose peut se manifester jusqu’à 28 jours après la consommation du produit contaminé. L’ECDC appelle les autorités sanitaires de tous les pays à rester vigilantes face à d’éventuels cas supplémentaires.

La plupart des listerioses guérissent spontanément en quelques jours avec du repos et une hydratation adéquate. Cependant, pour les sujets à haut risque, comme les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées, un traitement antibiotique peut être nécessaire.

Cette actualité survient après une autre épidémie mortelle de listeriose en Irlande, liée à des repas prêts à l’emploi vendus dans les chaînes Aldi et Tesco.