Rome, 17 décembre 2024 – Les excès en graisses, en sucres et en calories constituent de réels dangers pour notre cœur et nos artères. Les festivités de fin d’année peuvent avoir des répercussions notables sur la santé cardiovasculaire, avec une augmentation du cholestérol pouvant atteindre 20 % après les fêtes. Ce phénomène est particulièrement préoccupant pour ceux qui affichent déjà des taux à la limite, augmentant le risque d’accidents cardiaques et d’AVC.
En effet, l’hypercholestérolémie est l’un des principaux facteurs de risque cardiovasculaires. Malgré cela, les dernières directives internationales révèlent qu’environ 80 % des plus d’un million de patients à haut risque ne parviennent pas à atteindre les objectifs de cholestérol recommandés. Cette problématique ne touche pas uniquement les personnes âgées, mais se manifeste également chez 73 % des hommes et 43 % des femmes dès leur jeunesse et à l’âge moyen.
Il est vrai qu’il est difficile de renoncer aux repas de fête. Cependant, il est possible de limiter les dégâts.
Le professeur Domenico Gabrielli, président de la Fondation pour votre cœur et directeur de la cardiologie à l’hôpital San Camillo de Rome, explique : “Avec quelques précautions, il est possible de savourer les festivités sans nuire à la santé de notre cœur. La première recommandation est de ne pas se laisser emporter par les quantités, en réduisant les portions et en faisant de meilleurs choix alimentaires. Les jours festifs se concentrent principalement autour de cinq occasions : la veille de Noël, Noël, le jour de Saint Étienne, le Nouvel An et le Premier de l’année. Nous ne devons pas non plus céder aux tentations des restes. La stratégie efficace consiste donc à être rigoureux et à suivre un régime exemplaire avant et après ces moments”, déclare-t-il.
“Durant les fêtes, il est facile de négliger l’activité physique, mais il est essentiel de rester actif. L’exercice régulier aide à combattre le cholestérol, en éliminant celui qui s’accumule sur les parois des artères et en le ramenant au foie, améliorant ainsi la circulation sanguine. Il n’est pas nécessaire de devenir marathonien ; il suffit de pratiquer une activité physique modérée de manière régulière, au moins 150 minutes par semaine. Cette pratique favorise une augmentation du cholestérol HDL, le « bon » cholestérol, et une réduction du cholestérol LDL, le « mauvais » cholestérol. Faire de l’exercice contribue également à maintenir le poids corporel, un autre facteur de risque pour la santé cardiovasculaire. N’hésitez pas à marcher rapidement et à prendre les escaliers plutôt que l’ascenseur”, ajoute-t-il.
Le professeur Fabrizio Oliva, président de l’ANMCO et directeur de la cardiologie 1 à l’hôpital Niguarda de Milan, souligne l’importance des taux de cholestérol : “Le cholestérol est un facteur direct d’infarctus et d’AVC, pas simplement un facteur de risque. Adopter un mode de vie sain réduit sans équivoque ce risque, mais lorsque le cholestérol LDL dépasse les niveaux dangereux selon le profil individuel, un traitement personnalisé s’impose. Réduire le cholestérol permet de diminuer les maladies cardiovasculaires et il est crucial de changer notre perception vis-à-vis de la prévention et du traitement du cholestérol afin d’améliorer le risque cardiovasculaire global”.
“La première mesure à prendre en cas d’hypercholestérolémie est d’adopter de nouvelles habitudes alimentaires, en apprenant à choisir les aliments à consommer et à éviter ceux qui aggravent le cholestérol. Une alimentation riche en fruits et légumes, sans graisses animales, peut réduire de 10 à 20 % les niveaux de cholestérol dans le sang. Il est donc conseillé d’éviter les excès de sucres simples et de graisses saturées, notamment les viandes rouges, les charcuteries et les aliments transformés. privilégiez plutôt un régime méditerranéen, riche en fruits et légumes, légumineuses, céréales complètes, poissons gras et huile d’olive extra vierge. Enfin, il convient de modérer la consommation de sel et d’alcool, tout en n’éliminant pas complètement les œufs”, conclut Oliva.
Bon à savoir
- Le cholestérol est synthétisé par le foie, mais est également présent dans certains aliments. Attention à l’équilibre.
- La pratique régulière de 30 minutes de marche rapide par jour peut améliorer significativement la santé cardiovasculaire.
- Les fruits et légumes frais, riches en fibres, sont essentiels pour une bonne santé cardiaque.