Des entreprises du monde entier ont présenté leurs innovations lors de l’exposition internationale de produits alimentaires UzFood 2025 en Ouzbékistan. Cette édition met en avant des solutions capables de transformer le marché agroalimentaire.
Farroukh Ergachev, représentant d’une entreprise chinoise :
« Nous sommes sur ce marché depuis 45 ans. L’année dernière, nous avions des équipements différents, tandis qu’aujourd’hui, nous offrons de nouveaux produits, innovants et ultra-rapides, capables d’emballer jusqu’à 600 bonbons par minute. »
Cette exposition, qui a eu lieu pour la 24e fois, a battu ses propres records avec plus de 400 entreprises provenant de 30 pays, reflétant un intérêt croissant pour l’Ouzbékistan en tant que marché d’exportation et plate-forme d’investissement.
Alexeï Toutakov, participant à l’exposition :
« Nous sommes un grand producteur de boissons en Ouzbékistan. Cette année, l’exposition est particulièrement intéressante car nous avons accueilli de nombreux partenaires venus de différents pays avec qui nous collaborons déjà. »
Chaque année, UzFood rassemble les principaux producteurs et distributeurs engagés dans les technologies, la logistique, la transformation et l’agropolitique de l’industrie alimentaire. Pour les nouveaux entrants, cela constitue une occasion de présenter leurs produits, de nouer des relations commerciales et d’échanger des expériences.
Points à retenir
- UzFood 2025 a réuni plus de 400 entreprises, illustrant l’attrait grandissant pour le marché ouzbek.
- Les innovations présentées, comme celles du secteur de l’emballage, promettent de révolutionner le marché agroalimentaire.
- Les participants soulignent l’importance des partenariats internationaux dans le développement de l’industrie alimentaire ouzbèke.
L’édition de cette année d’UzFood démontre non seulement la vitalité du secteur agroalimentaire en Ouzbékistan, mais également l’importance des collaborations internationales pour renforcer les capacités d’innovation et de compétitivité des entreprises locales. Cela ouvre la voie à une réflexion plus vaste sur l’avenir du commerce alimentaire mondial et les tendances émergentes qui en découlent.