Une expérience culinaire de MSC Croisières au Grand Prix d’Italie
MSC Croisières a offert un festin savoureux lors du Grand Prix d’Italie, organisé sur le légendaire circuit de l’Autodromo Nazionale di Monza. Trois chefs renommés de MSC, à savoir Luca Cesarini, Xiao Wang et Pasquale Puziello, ont concocté un menu exclusif pour les membres de l’équipe BWT Alpine de Formule 1, incluant pilotes, mécaniciens, ingénieurs et VIP.
Les convives ont apprécié des plats emblématiques tirés de plusieurs restaurants spécialisés de MSC Croisières, parmi lesquels Eataly, Kaito Sushi, Teppanyaki, Chef’s Garden Kitchen, et Hola! Tacos & Cantina.
« C’était une occasion unique de mettre en avant la créativité et le savoir-faire de nos chefs, en offrant une expérience gastronomique authentique similaire à celle que nos clients vivent à bord », a déclaré Stéphane Franchini, directeur senior de la restauration chez MSC Croisières.
Cette collaboration fait partie du partenariat mondial annoncé plus tôt cette année entre MSC Croisières et l’équipe BWT Alpine de Formule 1. MSC est un sponsor global de la Formule 1 depuis 2022.
Le menu comprenait :
- Sashimi de Hamachi et de saumon Ora King avec teriyaki à la truffe (Kaito Sushi)
- Burrata avec compote de tomates toscanes et crumble d’olive Taggiasca au basilic (Eataly)
- Tagliatelle al Tartufo avec beurre toscan, Parmigiano Reggiano et truffe Appennino (Eataly)
- Morue noire Misoyaki avec gâteau de riz croustillant et beurre blanc au wasabi (restaurant asiatique)
- Côte de boeuf glacée avec purée de chou-fleur et oignons aigre-doux (Chef’s Garden Kitchen)
- Cakes de crabe avec chair de crabe géante, rémoulade cajun, légumes et citron (Butcher’s Cut Steakhouse)
- Desserts décadents, dont Il Tiramisu (Ocean Cay Restaurant) et Flan mexicain (Hola! Tacos Mexican Cantina)
Bon à savoir
- MSC Croisières a développé divers partenariats avec des équipes de sport automobile et d’autres événements internationaux.
- Les restaurants à thème de MSC offrent une variété de cuisines, adaptées à différents palais.
- La gastronomie de MSC est élaborée en mettant l’accent sur la fraîcheur des ingrédients et l’authenticité des recettes.
Cette initiative de MSC Croisières souligne l’importance croissante de la gastronomie dans l’univers du sport automobile. Alors que les sponsors cherchent des manières innovantes de se connecter avec les passionnés, il sera intéressant de voir comment d’autres entreprises exploreront des pistes similaires. La gastronomie, bien plus qu’un simple accompagnement des événements sportifs, devient une véritable expérience à part entière.